Ptysie z waniliowym kremem budyniowym

Skoro mój ostatni wypiek był bardzo zdrowy, to teraz pora na odmianę i na coś, co chętniej zjedzą moi bliscy i znajomi :) Przedstawiam Wam ptysie! Wyszły bardzo ładnie, żałuję tylko, że nie pozwolono mi zrobić samodzielnie budyniu, ale i takie dają radę ;)

Ciasto parzone (2 blaszki średniej wielkości ptysiów):

5 jajek (od szczęśliwych kurek, oczywiście c:)
1 szklanka wody
1 szklanka mąki pszennej
pół kostki masła/margaryny

Tłuszcz gotować z wodą do jego rozpuszczenia, po czym stopniowo dodawać mąkę i mieszać do uzyskania gładkiej masy. Odstawić z ognia. Po lekkim ostudzeniu miksować mikserem do uzyskania gładkiego ciasta, wbijając po jednym jajku. Wyłożyć na blachę poprzez szprycę lub po prostu łyżką. Piec w 200 stopniach C do zarumienienia.

Krem:

1 budyń waniliowy z cukrem + 500 ml mleka

pół kostki masła

Budyń przygotować według instrukcji na opakowaniu, po przestudzeniu zmiksować z masłem. Nadziewać ptysie szprycą i posypać cukrem pudrem. 

Smacznego :)

Jeszcze coś wykombinuję, aby zrobić je w zdrowy sposób, a wtedy na pewno się podzielę przepisem :)

A te tu idą ze mną do szkoły - przyjaciółka ma urodziny i bardzo lubi takie wypieki ;)